تدريب المدقّق الرئيسي ISO 22000:2018
تدريب المدقّق الرئيسي لمعيار ISO 22000:2018 — سلامة الغذاء — أونلاين بالكامل.
لمن هي
مديرو سلامة الغذاء، وقادة فرق HACCP، والمدققون العاملون في الإنتاج والتموين والتخزين والتوزيع.
ماذا تغطّي الدورة
- متطلبات ISO 22000 وكيف تُبنى على برامج المتطلبات الأساسية
- تدقيق تحليل المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية ومسبّبات الحساسية
- التحقّق من نقاط التحكّم الحرجة وحدودها ومراقبتها وإجراءاتها التصحيحية
- اختبار التتبّع في الاتجاهين، وحضور تمرين استرجاع
- تدقيق اعتماد المورّدين والتحقّق من المواد الواردة
- رفع الملاحظات والتحقّق من الإجراء التصحيحي في بيئة خاضعة للتنظيم
طريقة التقديم
تُقدَّم أونلاين بالكامل، فيتأهّل فريقك دون سفر أو غياب عن الموقع. وتُؤكَّد المواعيد والمدة والرسوم وبرنامج الاعتماد المنطبق عند الاستفسار — راسلنا ونرسل لك الجدول الحالي بدل أن تعتمد على صفحة قد تكون قديمة.
المعيار نفسه
إن كنت توازن بين التدريب واعتماد منشأتك، فالاثنان يسيران معًا عادةً: الفريق الذي أنهى تدريب المدقّق الرئيسي يُجري تدقيقًا داخليًا يصمد، والتدقيق الداخلي الصامد هو أكثر ما يَنقص حين تُعتبر المنشأة غير جاهزة في المرحلة الأولى.